لمحبي الطعام و متعة التذوق, يتميز المطبخ الروماني بمزيج لذيذ من المأكولات البلقانية والتركية والمجرية والسلافية. حيث تجد في مكونات مطبخه من كل مكان نكهة لتجتمع مع بعضها في أشهى الأطباق, و من أشهر الأطباق: سرماله (لفائف الملفوف المحشوة)، ماماليغا (عصيدة الذرة)، و شوربا (حساء حامض).

سواء كنت ستتذوق الطعام في شوارع بوخارست و مطاعمها أو تستمتع بوجبة منزلية في إحدى القرى، فإن النكهات الرومانية تجمع بين البساطة والدفء وتعكس كرم الشعب الروماني وتاريخه الغني, ليتحول تناول الطعام من روتين إلى ملحمة من النكهات و المشاعر.